divlinyasam

ZENCEFİLLİ KEK

1/4/2009 -Kategori: PASTALAR

ZENCEFİLLİ KEK

Malzemeler:

-         3 yumurta

-         1,5 su bardağı şeker

-         1 su bardağı sıvı yağ

-         1 su bardağı süt

-         1 paket k. Tozu

-         1 paket vanilya

-         3 tatlı kaşığı zencefil

-         3tatlı kaşığı tarçın

-         1 sı bardağı çekilmiş fındık

-         3 su bardağı un

Yapılışı:

Önce kuru malzemeleri eleyerek ayrı bir yerde karıştırdım. Yumurta ve şekeri kabarana kadar çırptım üzerine süt ve yağı ekledim çırptım sonra kuru karışımı ekledim ve düşük devirde çırptım üzerine fındığı ekledim çırptım sonra yağlanmış kalıba karışımı döküm önceden ısıtılmış fırında 175 derecede pişirdim. Müthiş lezzetli bir kek oldu, eğer zencefil ve tarçını seviyorsanız mutlaka tavsiye ederim, puf puf kabardı, hem görüntüsü hem de lezzeti güzel. Afiyet Olsun.